掲載
夫婦わっぱ弁当のレシピ5選！上手な盛り付け方とおすすめブログ
月野 はるH.Tsukino
1：わっぱって何？
わっぱは、そもそも「曲げわっぱ」からきています。曲げわっぱとは、ヒノキや杉などの薄い板を曲げてつくられた箱のことです。お弁当箱に使われていることが多いです。
綺麗な木目が特徴的で、昔ながらの雰囲気がナチュラルでおしゃれな雰囲気に♡ お弁当がおいしそうに見えたり、写真映えしたりするということもあり、ここ数年、人気が高まっています。
そしてそのわっぱ弁当を夫婦ペアで持つのが「夫婦わっぱ」。インターネット上には、夫婦わっぱのたくさんのレシピや、夫婦や家族の風景を綴ったブログがたくさん見つかることからも、注目度の高さが伺えます。
2：夫婦わっぱ弁当のレシピ5つ
それではさっそく、夫婦わっぱのお弁当におすすめのレシピをご紹介します。
（1）3食そぼろ
お弁当の定番、そぼろはわっぱ弁当にぴったり。ナチュラルな色合いのわっぱの中に、卵の黄色・鶏そぼろの茶色・ほうれん草などの野菜の緑で、鮮やかな3色が広がります。ほうれん草をにんじんにかえてオレンジにするのも◎
卵はスクランブルエッグを作るだけ。ほうれん草やにんじんは茹でて切るだけ。鶏そぼろは、鶏ひき肉100gに、砂糖大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、しょうゆ大さじ2、しょうが適量を入れて混ぜ、フライパンで火が通るまでしっかり炒めます。
ごはんの上にのせて完成です！
（2）照り焼きチキン
おかずスペースにおいてもいいのですが、わっぱ弁当なら、ごはんの上に乗せるのもあり！
鶏もも肉をフライパンで皮面からパリッと焼き、ひっくり返して火が通るまで蒸し焼きにします。火が通ったら、しょうゆ、みりん、砂糖を大さじ1ずつ混ぜてタレを作り、フライパンに入れて、弱火で鶏もも肉に絡めます。
（3）卵焼き
お弁当の定番おかずであり、わっぱ弁当にも栄えるので欠かせません。
卵1個に砂糖小さじ1、塩少々、しょうゆ数滴を入れてよく混ぜます。フライパンにサラダ油小さじ1を入れて熱してから焼き、火が通ったら折っていって完成です。
そんな基本の卵焼きに、明太子やチーズなどを入れてアレンジするのもおすすめです。卵に火が通り始めたら好みの食材を入れて、中心にくるように卵でつつんで焼いていきます。
（4）アスパラの肉巻き
アスパラガス2～3本を豚バラ肉で巻きつけ、そのまま火が通るまで焼きます。火が通ったら、焼き肉のたれをかけて、絡め焼きに。お弁当箱に入る大きさに切れば完成！ 濃いめの味付けで、ごはんが進みますよ。
（5）キノコのマリネ
まいたけ、エリンギなどお好みのキノコを食べやすい大きさ、薄さに切り、オリーブオイルを入れたフライパンで炒めます。火が通ってキノコがしんなりしたら、酒：酢：しょうゆ：砂糖を1：3：2：1の割合で入れます。塩を少々加えてひと煮立ちしたら完成。
3：夫婦わっぱ弁当の盛り付け方のコツ5つ
わっぱはシンプルだからこそ、中身の盛り付け方で印象が大きく変化します。わっぱ弁当の盛り付け方のコツはこちら！
（1）汁気がないものを
盛り付けを気にする前に注意したいのが「汁気」について。わっぱは密閉性が低いので、汁漏れしてしまう恐れがあります。
お弁当のメニューを考える際に、水分が出ないかどうかも考えましょう。
（2）半分にごはん
定番ですがおしゃれに盛り付けるコツは、わっぱを半分ほどに区切ってどちらかにはごはんだけを盛ること。そうすることで白いご飯部分と、カラフルなおかず部分が対照的になって、見た目も美しい盛り付けに。
（3）立体的に
おかずを寝せるように入れてしまうと、平面な印象でおいしそうに見えにくくなってしまいます。おかずは立てるように入れて、立体感を演出しましょう。
（4）カラフルに
わっぱはうすい茶色など、ナチュラルな色合いのものが多いので、中身はカラフルにするのがコツ♡
おかずを準備するとき、お肉や揚げ物など、ついつい茶色いものばかりになってしまいがちです。意識的に野菜の緑やトマトの赤、卵の黄色など、彩りをくわえましょう。栄養の面でも◎です！
（5）大きなものから
わっぱは深さがあるものが多く、見た目よりも容量が入ります。そのため入れ過ぎてしまって食べきれなかった…‥なんていうことも。メインのおかずをしっかり決め、全体の量を考えることもお忘れなく。
まずごはんを入れたら、次は大きめのメインのおかずを決めて、わっぱに配置します。そして、あとは隙間を埋めるように副菜などを配置。大きなものから入れていくことで、バランスもとりやす苦なるのでおすすめ♡
4：夫婦わっぱ弁当のおすすめブログ3つ
夫婦のわっぱ弁当をブログで紹介している方々を参考にすると、とても役立つ情報がゲットできておすすめです♡
今回は3つをピックアップしてご紹介します！
（1）夫婦わっぱ
「ももっく」さんの夫婦のお弁当やパン、お菓子などが紹介されています。タイトル通り、素敵な夫婦わっぱ弁当の情報がたくさん！ 健康的でおいしそうな夫婦わっぱは、参考になります♡
ときどき登場する猫ちゃんも癒し！
（2）パンとお弁当を作るのが大好き azukiのブログ
ちょっとした工夫でおいしそうなわっぱができる「azuki」さんのブログです。初心者にもやさしいわっぱのメニューが盛りだくさん。曲げわっぱを中心に、お弁当についてさまざまな記事が書かれています。
忙しいときの簡単メニューなどもあり、リアリティが面白い♡
（3）ヲトナベントー
料理嫌いという「みずか」さんによる、詰めるだけの大人向けの曲げわっぱ弁当を記録されているブログ。美しいお弁当の写真にうっとり…‥♡ わっぱの魅力が満載です。
5：まとめ
夫婦わっぱについてまとめましたが、いかがだったでしょうか。
ナチュラルで優しいお弁当は、体にも心にも嬉しいもの♡ 夫婦でおそろいのわっぱを買って、さっそくお弁当に挑戦してみてくださいね！
【参考】
